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鶏ミンチ、オクラ、焼肉のたれオクラのとろみで、食べやすく飲み込みやすいです
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里芋、こんにゃく、長ネギ、人参、牛コマ肉、水、砂糖、酒、しょうゆ、☆とろみ剤、☆ゲル ...ベースとなる芋煮を作り、その後とろみ食に加工します。 一緒に同じ味のものが食べられま ...
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SF 蒲焼風ムース30、やさしい素材 たまご、Aだし汁、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、 ...第8回介護食レシピコンテスト 特別賞（調理師部門） 旭川医科大学病院 栄養管理部 調 ...
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ホタテすり身 レシピID : 7073474、出し汁、薄口醤油、塩、本葛粉、ミツバ、 ...ホタテの旨味がぎゅっと詰まった、ホタテのすり身を茶巾絞りにしてお吸い物に。 むせない ...
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キャベツ、白だし、塩、胡椒、挽肉(鶏胸肉)、つるりんこ(キャベツ用)、つるりんこ(挽 ...それぞれに濃い味と薄味にし、とろみを付け、味覚を刺激したいです♪
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素麺(揖保乃糸)、豚挽肉、人参、きのこ4種、水、昆布つゆ(めんつゆ3倍濃縮)、味醂、 ...汁は水溶き片栗粉でとろみをつけた際に 全体がモッチリとなり吸収されます。 素麺は下茹 ...
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冷凍うどん、きなこ、抹茶、しょうゆ、お湯、砂糖、とろみ粉、蜂蜜か砂糖介護食です ミキサー食の方にどうぞ
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えび茶巾、やわらかしいたけやん、やわらかポパイシート、かぶ、白菜、ゆず、だし汁、みり ...やさしい味わいで、ほっこりするお鍋の主菜メニューです。
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じゃが芋、人参、玉ねぎ、豚肉、しょうゆ、酒、はちみつ（砂糖）、だし汁、とろみ調整食品 ...根野菜のムース食♪シェーグレン症候群の方に・高齢の飲み込む力や噛む力が弱い方に・誤嚥 ...
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大根、柿(完熟)、がごめ昆布(刻んだもの)、*～*合わせ酢(甘口)の材料*～*、酢、 ...がごめ昆布で自然なとろみ♡旨みもアップ！ 今までの食事が少しだけ食べにくくなった両親 ...
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