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牛かたまり肉 (今回はモモ)、しお・こしょう、すりにんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、 ...誕生日のお祝いレシピに♪ 温度の調節が難しく、試行錯誤中なので覚え書きです。作ると毎 ...
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牛モモ肉、ローリエ、ニンニク、グレープシードオイル、塩胡椒低温調理で火を通し過ぎず、柔らかくジューシーに仕上げます。
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醤油、にんにく、牛肉低温調理パワーで簡単美味
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牛肉ももブロック、ニンニク、クレイジーソルト、ブラックペッパー、★醤油、★本みりん、 ...味付けをしっかりしているのでタレをかけなくても美味しく召し上がれます。ブラックペッパ ...
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牛もも肉、塩、胡椒、オリーブオイル、玉ねぎ、ワイン、醤油、みりん、肉汁、にんにく、オ ...美味しいローストビーフは低温調理で
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牛モモ肉ブロック、塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル、ニンニク(又はチューブ)、ニンニ ...料理用温度計(1,000円前後)と電子レンジの低温調理です。専用の低温調理器(1~2 ...
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牛(内もも)、塩コショウオーブン型低温調理器【LOW HEAT OVEN】を使用
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牛肉塊、ブラックペッパー、ローリエ、ローズマリー、セロリ 葉の部分、オリーブオイル( ...練習中です
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牛塊肉(ローストビーフ用)、塩コショウ、にんにく(スライス)お湯の温度を一定に保つことのできる装置さえあれば、非常に簡単に、非常に美味しいロース ...
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牛モモ肉(脂少ないとこ)、塩、コショウ、スパイス(お好みで)、ニンニク、大根、玉ねぎ ...放置するだけなんで簡単です。