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牛もも肉(シンシン)、塩(ハーブ塩)、にんにく(潰す)、オリーブオイル炊飯器の保温機能を使って低温調理で作るローストビーフです。しっとり柔らかに仕上がりま ...
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鶏もも肉、ねぎの青い部分、塩ブラックペッパー、にんにくチューブ、しょうがチューブ、酒 ...鶏もも肉でジューシーチャーシューはいかがですか?調味料も少なく済みます
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鶏胸肉、ねぎ、水 鶏肉が浸るまで、食べる辣油、シャンタン放置すると楽でほとんとやる事がない。低温調理器がない方は炊飯器に冷えた鶏肉と熱湯を入 ...
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鶏胸肉、塩、砂糖、ニンニクチューブ、甜麺醤、醤油甜麺醤を使うことで甘みと風味が際立ちます
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豚肩ブロック、下味用調味料、炊飯器、ジップ袋(密閉できる袋)安価で手に入れた豚肩ブロックを、炊飯器の保温による低温調理でやわらかジューシーなチャ ...
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豚のスペアリブ、舞茸、はちみつ、黄金の味(甘口or中辛)、にんにく(チューブ)、砂糖 ...炊飯器の高温保温で低温調理と舞茸でしっとり柔らか。しっかり噛みごたえもある柔らかさ、 ...
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豚モモブロック、酒、生姜スライス、ネギの青い部分豚モモを使うので脂身は少なくアッサリ食べられます。 低温調理なので、しっとり柔らかく ...
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米、水、上記、耐熱袋1袋(1合)× 2袋で比較実験を行う。、鍋(低温調理後に蒸らす用 ...95℃の高温を保つことができるBONIQの低温調理でも、お米を炊くことができるのでは ...
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牛かたまり肉、しお・こしょう高タンパク、低脂肪の美味しいメニューとして作ってみました。
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鶏胸肉、はちみつ、醤油、みりん、七味唐辛子、にんにくチューブ鶏胸肉がしっとり〜! 低温調理器でレシピの幅が広がりました。炊飯器でも作れます。ダイ ...