-
鶏むね肉(鶏もも肉)、★塩、★ローズマリー、★タイム(お好みでローリエなどでもOK) ...炊飯器で低温調理の簡単なコンフィ。香りのよいローズマリーとオリーブオイルに包まれしっ ...
-
ラムチョップ、★塩、★ローズマリー、★タイム、★ブラックペッパー、オリーブオイル、バ ...低温調理のコンフィを炊飯器で簡単に♪コンフィしたお肉は保存食として使えるので、いつで ...
-
牛もも肉(タスマニアビーフ)、粗挽き胡椒、マジックソルト(ガーリック)、オリーブオイ ...低温調理や炊飯器使わずに放置! すりおろしニンニクを擦り込む手間なしの、楽チン仕込み ...
-
ラム(ステーキ用)、オリーブオイルまたはサラダ油、付け合わせの野菜(今回はほうれん草 ...いちごとクミンがラムによく合います。 いちごは冷凍してあるものを使っています。
-
大和牛(もも肉・ブロック)、香草(タイム・ローズマリー)、オリーブオイル、塩、こしょ ...炊飯器を使った低温調理で簡単!牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉などいろいろな素材で楽しんで ...
-
鶏胸肉、白ワイン、塩胡椒、ニンニク、オリーブオイル、アンチョビペースト、黒オリーブ( ...塩味は薄くてもオリーブやニンニクの風味で十分美味しいです!胸肉は炊飯器での低温調理で ...
-
ネギの青いところ、塩麹、茅乃舎野菜だし、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ハーブソ ...炊飯器を使用した簡単低温調理です。 ソースや味付けは普通じゃつまらないので男のテキト ...
-
☆鶏もも肉、☆塩、☆ニンニク、☆乾燥ローズマリー、☆オリーブオイル、白ワイン、ブラッ ...低温調理は低温調理器具もしくは保温機能のついたIH、どちらもない場合は炊飯器で行う事 ...
-
豚肉、ブロッコリー、パプリカ、マッシュルーム、にんにく、自然塩(岩塩でも海水塩でも) ...炊飯器を使う料理法です。 「炊飯」ではなく、「保温」だけで、一種の低温調理です。
-
豚肉(ブロック)、塩コショウ、しょう油(つけタレ)、ニンニク、しょうが、フリージング ...手間いらずでトロトロ豚肉。炊飯器で簡単に出来る低温調理です。失敗もなくプロの味に仕上 ...