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国産豚肩ロースブロック(網付き)、しょうが、にんにく、長ネギの青い部分、玉ねぎ、りん ...低温調理だから肉色がピンクで美しい!信じられないくらい柔らかい仕上がりで肉の旨みが閉 ...
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牛もも塊肉(できれば内もも)、黒コショウ、塩、☆赤ワイン、☆バター、☆砂糖、☆醤油、 ...今回は炊飯器を使って先に全体を低温調理してから最後に外側を焼きます。利点は、最後に焦 ...
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牛肩ロースかたまり肉、塩、粗挽き黒胡椒、●玉ねぎ、●にんにく、●しょうゆ、●赤ワイン ...低温調理器ほど繊細な火入れはできませんが、家庭で味わう分なら炊飯器でおいしく簡単にで ...
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塩胡椒、豚肩ロース、白ネギ、●ごま油、●鶏ガラの素、●塩、●ごま、★酒、★醤油、★砂 ...炊飯器で作るレアチャーシューです。一品料理でいただけます。
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鶏胸肉、水、鶏がらスープの素、長ネギ(青い部分)、生姜の薄切り、にんにく、胡麻油、お ...炊飯器低温調理でパサつき無しのジューシー肉に仕上がります。
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牛肩ロースブロック、☆塩コショウ(ブラックペッパー)、☆ニンニクチューブ、☆ローズマ ...プルプル美味しいローストビーフを簡単に出来たので覚書。牛もも肉でも出来ると思います。 ...
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鶏むね肉、塩、砂糖、にんにく(チューブ)、コショウ、日本酒or水冷蔵庫に常備しておくと、サラダ、冷やし中華、サンドイッチ等、多用途に使えます。香辛料 ...
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豚肩ロース、包丁の背で潰したニンニク、塩コショウ、オリーブオイルシンプルにニンニク風味と塩コショウのみで。炊飯器低温調理で柔らかジューシーです。
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豚肩ロース、塩、にんにく、乾燥ローズマリー朝に下拵えして漬け込んで、昼に焼いて粗熱を取り、昼過ぎに炊飯器セットで、あとはほっと ...
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鶏もも肉、長ねぎの青い部分、生姜薄切り、にんにく、塩、水炊飯器より美味しくできたので覚え書きレシピです。