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酵母液、強力粉、保存容器自家製酵母液ができたら元種を作りましょう 美味しい自家製パンまでもう少しです
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酵母液、強力粉、保存容器(蓋のあるもの)初めてでも簡単!失敗無しの元気な元種で美味しいパンを焼きましょう♪
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はちみつ(もしくは砂糖)、塩、酵母液、強力粉冷蔵庫の中で保存していた中種。 元気がなくなってきたら 。。。 元気にさせてあげ ...
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☆小麦粉(全粒粉使用)、☆イースト(生イースト使用)、☆温めた牛乳、☆溶かしたバター ...元種を作るとパンが柔らかく日持ちもします。種をお湯につける作り方で、全粒粉100%で ...
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サワー種、ぬるま湯、全粒粉、全粒粉、中力粉、スペルト小麦、塩、生イースト、粉末モルト ...鉄鍋とサワー種で中身はしっとり。日持ちもいいです。個人的にカマンベールを載せて食べる ...
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A元種、A牛乳、A卵(L)、Bバター(無塩)、B砂糖、B塩、C薄力粉、C純ココア、D ...パン用にストックしている元種でふっくらしっとり♡チョコ&ラム酒風味たっぷりのパウンド ...
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レーズン、オレンジピールなど、スライスアーモンド、ラム酒、強力粉、薄力粉、牛乳、自家 ...クリスマスプレゼントに☆ バター・砂糖たっぷりですが、1ヶ月ほど日持ちします。 ...
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☆強力粉、☆生イースト/ドライ、☆砂糖、☆ぬるま湯、☆温めた牛乳、☆バター(省略可) ...元種を作り寝かせたら、そこに残りの粉を混ぜて発酵させます。手間はかかるけれど数日経っ ...
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みかん、湯冷まし(浄水器の水)、きび砂糖みかんの香りがほのかにする酵母液です 他の酵母より細かな気泡の元種になります(私個人 ...