元種 のレシピ
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薄力粉、ココア(無糖)、自家製酵母元種（粉1：水分1）、卵、牛乳（※生地のゆるさで増 ...ヨーグルト種の消費用。お好きな元種で。プレーンだとつまらんって時に。生地はもうちゃん ...
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薄力粉、自家製酵母元種（粉1：水分1）、卵、牛乳、砂糖、塩、サラダ油ヨーグルト種の消費用。お好きな元種に置き換えOK。分量はあんまり厳密に考えなくていい ...
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強力粉、レーズン酵母液、強力粉、レーズン酵母液、強力粉、水以前作ったレーズン酵母 ( ID:7071380 )を使って元種を作ります。
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レーズン酵母元種、強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水(浄水)レーズン酵母元種の残りを使って、焼きました。 ※7/5 追記 材料欄に水の記載がなか ...
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★卵、★塩、★砂糖、★元種、牛乳、薄力粉、牛乳を80mlに減らし、マヨネーズ大さじ１ ...ふわもち食感。酵母と小麦粉の香り。発酵後のふつふつとした気泡がいとおしい...。
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元種(強力粉:水=1:1)、牛乳、卵、強力粉、砂糖、塩、太白胡麻油、シロップ用蜂蜜、 ...自家製酵母元種 で仕込んだパン生地で作るモンキーブレッドです。 ID 4794937 ...
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ミルク、元種、米油、粉、米粉70g強力粉100g、塩、はちみつ覚え書き ムチムチしたパンが食べたい -
強力粉、パラダイス酵母パラダイス酵母ストレートより元種の方が膨らみが良いですよ。
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強力粉、水、自家製はちみつ豆乳ヨーグルトTGGヨーグルトの本の作り方を自家製はちみつ豆乳ヨーグルトでアレンジしてみました
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元種、粉.強力粉80,ライ麦50,全粒粉20、水、塩覚え書き 過発酵が課題
