のレシピ

242品

簡単だけど本格的。夏だよ! 冷やし担々麺

by ピーナッツの旦那
初心者でも本格的な冷やし担々麺が作れます。花椒の辛味と八角の香りが決め手です。スーパ ...
材料: ひき肉(お好みの物で)、塩コショウ(あればクローブ)、ごま油、長ネギみじん切り、ニン ...

ピーナッツバターで冷やし坦々麺

by おーさかや
芝麻醤いらずのピーナッツバターで作る冷やし坦々麺。もちろんあったかいスープでも美味し ...
材料: 中華麺、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、コチュジャン、挽肉(豚もしく ...

濃厚☆冷やし坦々麺

by maropi
家庭でお店の味を! ゴマダレ好きな方は是非(*^_^*)
材料: 麺、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、☆酒 ...

濃厚☆肉ナシ冷やし坦々麺

by maropi
ゴマ好きにはタマラナイ(^^ゞ 肉ナシでも、濃厚ダレで満足できます! 比率は簡単!! ...
材料: 麺、☆練りゴマ、☆すりゴマ、☆オイスターソース、☆砂糖、☆味噌、☆しょうゆ、☆ゴマ油 ...

すり鉢で作る☆冷やし担担麺

by すり鉢屋元重製陶所
すり鉢ですったゴマは香りが格段に良いです!ゴマをすったすり鉢をそのまま器にすると洗い ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、☆豆板醤、☆味噌、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆にんにく(チ ...

フライパン1つで、冷やし担々麺

by MAOキッチン
冷たい麺と温かいおかずの組み合わせは個人的に好きです(笑)。みそと豆乳の相性も良いの ...
材料: 豚挽肉、長ネギ(粗みじん切り)、トマト、ゆで卵、お好みの麺、豆乳、めんつゆ(2倍濃縮 ...

ピリ辛&濃厚スープの冷やし坦々麺♡

by マシュマロキャンディ
肉味噌とスープがピリ辛で濃厚♡ 麺と絡んで最高に美味しい♡ 暑い夏に食べたい冷やし坦 ...
材料: 中華麺、豚ミンチ、ラー油(最後にお好みでかける用)、サラダ油、きゅうり、トマト、白ネ ...

俺流!焼そば麺で作る…冷やし鶏担々麺

by おみつさん2
我が家でも本格的な味… 暑い日に、ピリッとサッパリ冷やし麺!
材料: 焼そば麺、鶏挽き肉、サラダ油(炒め用)、ニンニク、★味噌、★砂糖、★酒、★醤油、白ご ...

しらたき冷やし担々麺~サラダ仕立て♪

by あかさぽん
麺はしらたきで、ノンカロリー♪ その分、ピリ辛肉味噌でガッツリこくを出して、ツルツル ...
材料: しらたき、キュウリ、赤パプリカ、レタス、大葉、水、顆粒中華だし(又は和風だし)、しょ ...

豆乳冷やし坦々麺

by sayapyonko
暑い夏でも食欲そそられます!豆乳と胡麻のまろやかさと、キムチと豆板醤の辛さ、ニンニク ...
材料: 豚肉ひき肉、○甜麺醤(なければ味噌)、○醤油、○酒、○豆板醤、○ニンニク、生姜すりお ...