美人さんが食べる・冷やし豆乳担々麺

美人さんが食べる・冷やし豆乳担々麺

Description

新感覚豆乳スープが魅力的。美味冷たいラーメンに虜にされちゃいます。

材料

ひき肉(豚)
200g
中華麺(太麺)
2玉
味付き半熟たまご
1個
味付きめんま
適量
もやし
1/3袋
キュウリ
半分
かいわれダイコン
適量
プチトマト
2個
香菜(パクチー)
適量
ラー油
適量
炒め油
大3
適量
適量
辛・痺追加用一味・花椒
適量
■肉味噌調味料の材料
豆板醤、ごま油
各大2
甜麺醤、砂糖
各大1
一味・花椒
小1
大3
■スープの材料
200cc
練りゴマ
大4
中華調味料・ペースト・チューブ
3cm

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残業した帰りに良く通ってたお店が、お腹に新しい命が芽生えて明るいうちにお家へ帰ることになりなかなか通えなくなった同僚のために「こんな味だったよ」と伝えたくて作りました。
レシピID : 5730517 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/24

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お店の味が再現されてました!豆乳だけど味は濃厚でカラシビ!美味♪

あじよ

わぁ^_^嬉しいです。美味しそうです。夏ハマりそうですね。

19/07/07

First tsukurepo mark
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彩りかわいくて家族みんな大好評で美味しすぎ。新感覚驚きでした。

Takokko

初つくれぽありがとうございます。喜んで頂き嬉しいです。