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  • 茹で干し大根、軽く干した椎茸、軽く干したかぼちゃ、葱(白い部分)、オクラ、だし汁+大 ...
    茹で干し大根と家で干したかぼちゃ・椎茸を使ったお味噌汁。素材の味が濃厚でお日様の味? ...
  • 切干大根、切干大根の戻し汁、だしの素、味噌
    ☆Ulusさん☆素敵なつくれぽ有難う♡ 2020.03.31追記♡(*^-^*) ...
  • 戻し汁、みそ、大根、人参、お好みでネギ
    切り干し大根を炊く時にも使いますが、それでも余った場合・・・お味噌汁はいかがですか? ...
  • 切り干し大根、戻し汁、オリーブオイル、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、えのき(しめじなど ...
    切り干し大根なので、あっさり!栄養満点!速攻で1品完成♪余った戻し汁は、お味噌汁など ...
  • 魚の味噌煮の残り汁、切り干し大根、しいたけ、ごま油、ゴマやネギ(飾り用)
    サバ、サンマ、味噌煮ならなんでもいけます!魚の旨みが凝縮されて、ご飯が進みます!大根 ...
  • 真鯛の切り身、醤油麹、大根おろし、乾燥わかめ、長ひじき、大豆水煮、油揚げ、人参、サラ ...
    大戸屋の「沖目鯛の醬油麹漬け炭火焼き定食」を再現したかったのですが、沖目鯛は入手困難 ...
  • 鮭の切り身、塩、醤油麹、大根おろし、乾燥わかめ、長ひじき、大豆水煮、油揚げ、人参、サ ...
    醤油味が効いた鮭は大根おろしの辛味と合わせるとほどよい味です。主菜の強めの味に対し副 ...
  • 鱈の切り身、塩麹、大根おろし、乾燥わかめ、長ひじき、大豆水煮、油揚げ、人参、サラダ油 ...
    塩味が効いた鱈は大根おろしの辛味と合わせるとほどよい味です。主菜の強い味に対し副菜は ...
  • 切り干し大根の戻し汁、水、ほんだし、お好きな具材
    切り干し大根は戻し汁にも栄養がいっぱい! ほんのり大根の甘みもとってもおいしいです^ ...
  • 干し椎茸、切り干し大根、人参、油、切り干しの戻し汁、椎茸の戻し汁、白だし、みりん、お ...
    マクロビレシピ。 戻し汁は、味噌汁などに利用できるので捨てないように。
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