のレシピ

200品

切り干し大根のはりはり漬け

by カモミール☆☆
常備食のはりはり漬け。パリパリした歯応え、手作りだと味を調節できるので、作り置きして ...
材料: 切り干し大根(乾燥)、酢、醤油、みりん、砂糖、赤唐辛子、刻み昆布

沖縄の切り昆布と切り干し大根炒め

by チョコIH
沖縄のお祝いなどの行事にも、欠かせない料理です。 地味ですが、美味しいですよ〜(^ ...
材料: 切り昆布と切り干し大根のセット、三枚肉(豚バラブロック)or薄切り豚バラ、昆布ダシ

刻み昆布と切り干し大根の煮物

by ☆ひまわり♬
切り干し大根を戻し、刻み昆布と好みの材料を足して後はコトコト煮詰めます。 ほんのり甘 ...
材料: 切り干し大根、刻み昆布、ちくわ、人情、醤油、酒、みりん、戻し汁+水

切干大根の松前漬け風

by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
材料: コープス 寒風仕上げにんじんたっぷり 切干大根、コープス 国産あたりめ、きざみこんぶ ...

大豆と切り干し大根の煮物

by ネコノテカフェレシピ
大豆と昆布だけの煮物もおいしいですが、切り干しが入るとシャキシャキとした食感と甘みが ...
材料: 水煮大豆、切り干し大根、切り昆布、白だし、酒、みりん、砂糖、水、醤油

寒(割)干し大根のハリハリ漬け(覚書)

by inyako
ご飯のお供にも お茶うけにもポリポリポリポリ いただけます。 寒(割)干し大根のお漬 ...
材料: 中くらいの太さの寒(割)干し大根、切り昆布、鷹の爪(輪切り)、●濃口醤油、●本みりん ...

椎茸と切り干し大根の炒り煮

by ShiitakeJP
切干大根と椎茸の煮物はほっこりしますよね♪
材料: 干し椎茸、刻み昆布、乾燥ごぼう、切干し大根人参ミックス、厚あげ、絹さや、サラダ油、椎 ...

ひじき煮

by 小さなsatomi
我が家の定番常備菜。乾物を簡単に戻して作ります。野菜や乾物の甘味・旨味を活かして作り ...
材料: ひじき(乾燥)、刻み昆布(乾燥)、切干大根(乾燥)、にんじん、ごぼう、きのこ類、鶏肉 ...

旨みたっぷり!切り干し大根のはりはり漬け

by ちゃ・こ~る
切り干し大根にピリ辛の甘酢と昆布の旨みがよく馴染みます。歯ざわりも良くて食べだしたら ...
材料: 切り干し大根(乾いたもの)、切り昆布、酢(リンゴ酢やすし酢でもOK)、醤油、水、酒、 ...

椎茸と切干大根のナムル

by ShiitakeJP
椎茸と刻み昆布でうまみバッチリ!本気のナムル♪
材料: 干し椎茸、切干大根人参ミックス、きゅうり、刻み昆布、いりごま、糸切り唐辛子、●薄口醤 ...
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