初旬 のレシピ
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杏の実、砂糖(上白糖)、レモン汁我が家の杏は３月初旬に花が咲き、６月初旬には実が大きく色づいてきます。この実を使って ...
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ケールの花芽、お水、お塩、お好みのだし又は醤油、鰹節３月中旬から４月初旬にかけてしか芽が出ない貴重な花芽！柔らかくて癖もなくシャキシャキ ...
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しいたけ、お日さま湿度の多い夏が来る前4月～初夏5月初旬は 干し野菜つくりﾗｽﾄﾁｬﾝｽ♥煮物◆茶わん ...
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がんもどき、冬瓜、人参、茄子、■つゆの素、■みりん本日は9月初旬とは思えぬほど、肌寒いですね。そんな日は、温かな煮物が美味しいですね♪
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米、筍(朝掘りの生または茹でたもの)、薄揚げ、木の芽、昆布だし汁(なければ水でも可) ...筍は、旬を感じる代表的な春の野菜。生の筍が出回るのは3月下旬から5月初旬までのごく限 ...
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手羽元、キャベツ、タマネギ、人参、乾燥スライスにんにく、牛乳、岩塩、黒胡椒、ドライパ ...少し涼しく感じる９月初旬は温まる一皿という事で、加圧で蒸したキャベツとタマネギで濃度 ...
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茹でた筍（根元）４月の初旬、近所の方から一斉に茹でた筍を頂きます。毎年食べきれないので、根元のかたい ...
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小麦粉、砂糖、塩、牛乳（水でもよい）、卵、バター、ドライイースト、ブランデー、好みの ...イスラエルで12月の初旬に祝われる伝統の「ハヌカ祭」に欠かせないドーナツです。
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青梅、洗双糖（キビ糖などでもOK）、はちみつ、白ワインビネガー（酢でもOK）子どもと一緒に梅仕事。 ６月初旬に作って、夏休みに水で割って飲もう！（覚書）
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完熟梅、荒塩、焼酎塩分18%、昔ながらの白梅干しと干し梅です 夏場の塩分補給とか焼酎のつまみに！ ６月 ...
