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生鮭、玉ねぎ、人参、ピーマン、醤油、みりん、酢、塩、レモンの汁、南蛮の輪切り、塩胡椒 ...夏らしく、さっぱり〜
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塩さば、新玉ねぎ、金美人参(小)、ピーマン、レモン、油、酢、醤油、砂糖、水、酒、みり ...レモンをたくさん使ってさっぱりさせた南蛮漬けです。冷やしてもおいしいです。
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サバ３枚おろし、酒・醤油・生姜絞り汁、酢、湯浅醤油 白搾り（白しょうゆ）、水、砂糖、 ...サバは肉厚なので、アジよりもふっくらとし、食べごたえがあって美味しいですよ！甘酢が食 ...
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鶏むね肉、酒、片栗粉(揚げるため)、にんじん、ニンニク、新玉ねぎ(紫玉ねぎ)、レモン ...南蛮漬けにすることでむね肉も柔らかく。夏バテの季節にも！酸味が効いてるので野菜もたく ...
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鶏胸肉、なすび、ズッキーニ、トマト、みょうが、小麦粉、ごま油、はちみつ、水、レモン汁 ...小麦粉をまぶして揚げずにできるヘルシーな南蛮漬け。レモンでさっぱり効果も倍増、暑い季 ...
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鶏胸肉(600ｇ)、☆玉ねぎ(新玉ねぎ)、☆人参、☆ピーマン(今回は赤と緑1個づつ ...お好きな野菜を使って簡単に作れます。
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鯵（三枚におろした切り身）、塩、片栗粉、揚げ油、A）日の出 国産米本みりん、A）日の ...南蛮酢でさっぱりおいしい！ 暑い日にもぴったりの一品です！
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太刀魚(鯵や鯖やキスでも)、片栗粉、油(揚げ焼き用)、茄子、玉ねぎ、きゅうり、ごま油 ...香ばしい太刀魚と夏野菜に染み込んだ甘酸っぱいお酢が、暑い日にぴったり！夏バテ防止や疲 ...
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大葉(青じそ)、鶏手羽中、大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ、小麦粉、揚げ油、だし汁、 ...大葉(青じそ)をたくさん食べよう。 お酢レシピ
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鶏肉(もも肉や胸)、魚、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなど、白だし、水、砂糖、酢、塩、レ ...さわやかなレモンがアクセントの南蛮漬けです。お肉、魚どちらでも。
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監修：中野三津子
監修：武蔵 裕子
