原典 のレシピ
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鶏ひき肉 皮入り、ヨーグルト、玉ねぎ みじん切り、しょうが、にんにく、(プチ)トマト ...1980年代の専門書に麹町Aジャンタが明かしたレシピと2022年現在の配送用原材料リ ...
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卵、ピーナッツ、甘酒、砂糖、メイプルシロップ、粉糖原典の「梅仁」は梅の種のことで、これをピーナッツで代用。古酒にも甘酒を使い、子供でも ...
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レタス、きゅうり、ハム、スライスチーズ、お醤油、レモン汁、胡椒、サラダオイル手巻き寿司のように巻いて食べるサラダです。レシピと言うのもおこがましいが、妙に旨いで ...
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鶏むね肉、塩、こしょう、生姜、ネギの青い部分、酒(または水)NHKきょうの料理が原典です。母が勧めるのでメモ。
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卵白、卵黄、砂糖、黒ごま、白ごま、サラダ油卵の優しい味わい♪一度食べたら止まらない、やみつきになる食感です。原典にあるけし粒の ...
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卵、オートミール、昆布だし汁、醤油、みりん、塩、(トッピング)オクラ原典の大麦をオートミールで代用。ふやけたオートミールは、もちっとした食感で、一度で2 ...
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卵、ホールコーン缶詰、砂糖、牛乳、みりん、黒蜜(トッピング)、きな粉(トッピング)原典にある唐秬(とうきび=こうりゃん)粉を、現代でも手に入りやすいホールコーンで代用 ...
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鯖の内臓、鯖、塩古代ローマ原典を元にレシピを作成。