台湾スープ のレシピ
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台湾フルーツティー、すりおろし生姜、甘納豆、白玉(茹でたもの)、フルーツ缶、クコの実ほんのり生姜を効かせた台湾フルーツティーとゴロゴロ具沢山のデザートスープ。冷やしても ...
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干しエビ、胡麻、豆乳、ねぎ、醤油、胡麻油、酢、揚げパンかお麩かバケット台湾スープの1人分を覚え書き
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きゅうり、五香豆腐(豆腐や鰯のつみれでもOK)、油揚げ 油抜きしておく、お水、出汁パ ...台湾で日常的に飲まれている爽やかなきゅうりのスープです。作るのも簡単だし、夏の暑気払 ...
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豆乳(成分無調整)、干しエビ、酢、しょうゆ、塩、パクチー、ザーサイ、ラー油台湾で定番の朝ごはん、手軽で美味しい!豆乳スープ(シェントウジャン)。 電子レンジで ...
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豆乳(無調整)、鶏がらスープ、☆ザーサイ(刻む)、☆醤油、☆香酢(中国黒酢)、☆ネギ ...台湾の朝ごはんの定番塩気のある豆乳スープ。簡単なのに超美味しい!
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豆乳(無調整)、絹豆腐、桜えび、ザーサイ、栃尾揚げ、青ネギ(小口切り)、鶏がらスープ ...台湾の定番朝食・シェントウジャンを参考に、絹豆腐を入れて満足感のある一品に。揚げぱん ...
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手羽元、水、玉ねぎ、酒、岩塩、すりおろしにんにく(チューブ可)、黒胡椒ダシ等の化学調味料は不要、鶏の旨味と岩塩でプルプル 冷凍手羽元を放り込んで煮るだけ! ...
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豆乳、桜えび、ザーサイ、青ネギ、油條(揚げパン)、酢・醤油、ラー油ピリ辛で病みつきになりますよ(*^^*)
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生姜(多めが美味しい)、鶏肉(どこの部位でもOK)、黒胡麻油(なければ普通の胡麻油) ...黒胡麻油の香ばしさが生姜とマッチして鶏肉を柔らかくしてくれます。翌日は、スープに麺を ...
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無調整豆乳、中華黒酢(米酢でも)、醤油、干し桜海老、ごんじり(蘿蔔干の代用、小口入り ...油絛や蘿蔔干など本場の中華食材が手に入りにくいので、日本の代用食材を使い工夫して"本 ...