台湾料理 のレシピ
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しじみ（大粒）、ニンニク、醤油、酒、サラダ油渋谷道玄坂近くの老舗台湾料理店「麗郷」名物、誰もが注文する「しじみのニンニク炒め」を ...
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鳥ひき肉、長ネギ、おろし生姜、片栗粉、塩コショウ、アーモンド、ごま油、にんにくすりお ...台湾に行ったときにレシピを聞いてみました。台湾では真珠を珍珠というそうです。日本のも ...
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エリンギ、生姜、豆板醤、豆苗もちもちのエリンギをちょっとピリ辛の味で料理すると美味しいです！
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豚バラブロック、卵、水、酒、減塩醤油お肉がトロトロで美味です☆たれをご飯にかけて食べるのも美味♪
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タマゴ豆腐、卵、エビふわふわでタマゴの味がプラスしてタマゴ好きの人は絶対やってみてください！
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空芯菜、胡麻、蜂蜜、醤油炒め物以外にも使える空芯菜！胡麻和えにするとさっぱりシャキシャキして美味しいです。
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キャベツ、トマト、ごま油、オリーブオイル、塩コショウ台湾でよく食べた家庭の味。油は多めの方が本場っぽくなります。
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鶏むね肉、塩、酒、鶏皮、塩、蒸し鶏の蒸し汁、鶏脂、細ねぎ、昆布醤油、＊蒸し汁が濃けれ ...台湾料理のチーローハン。蒸し鶏とパリパリ鶏皮、蒸し汁で作るねぎ油ソースの屋台料理です ...
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鶏肉 (私は骨つきモモ肉)、水、長ネギ青い部分、しょうが、塩、しょうゆ、ごま油化学調味料一切使わない鶏ガラスープです。さっぱりしていて何にでも使えます。体もポカポ ...
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白菜の茎、豆腐干し、鷹の爪(乾燥でも生でも)、ねぎ(みじん切り)、パクチー、＊ごま油 ...台湾人みんな大好きな白菜サラダ！ さっぱりした味は餃子にぴったりです。
