合鴨鍋 のレシピ

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  • 鴨肉、長ネギ、椎茸、酒、味醂、薄口醤油、ニンジン、水、白だし、鶏胸挽肉、卵、片栗粉、 ...
    少し手間が掛かるけど鍋は一つで作れる鴨汁! 鴨だけにネギは三種類を背負わせてみた!
  • 水、白だし、醤油、みりん、三温糖、料理酒、長ネギ、白菜、しめじ、えのき、にんじん、豆 ...
    ヘルシーな鴨肉で、罪悪感0な鍋を♡ 高タンパク質低脂質なので、夜でも◎
  • 鴨ロースブロック肉、ほうれん草、にんにく、日本酒、水、ぽん酢、だし醤油、ごまだれなど ...
    かたまりのまま炙った鴨が香ばしくシンプルですがとてもおいしいお鍋です。特にお酒に合い ...
  • 鴨肉、長ネギ(根深葱or白ネギ)、牛蒡、焼き豆腐、お好みの鍋つゆ、お蕎麦、or きり ...
    鴨肉の味と油を存分に味わうシンプルなお鍋です。 鴨から出た油で長ネギと牛蒡も美味しく ...
  • 鶏のセセリ、合鴨、コゴミ、粗挽き胡椒、塩、だし醤油、油(お勧めはオリーブ油)
    今シーズン最後かな、と思って作った鴨鍋のセセリと合鴨が少し残った。クレソンは食べてし ...
  • 鴨肉、長ねぎ、玉ねぎ、九条ねぎ、しいたけ、しめじ、豆腐、出汁、醤油、みりん、酒、砂糖
    鴨と言えばねぎ!というわけで、長ねぎ、玉ねぎ、九条ねぎと三種のねぎを入れた鴨鍋すき焼 ...
  • 鴨(胸肉)、塩、胡椒、スモークチップ、クレソン、洋梨、シナモンパウダー、砂糖(グラニ ...
    鴨のスモークは中華鍋があれば簡単に作れます。
  • 鴨肉(冷凍)、白菜、大根、水菜、ごぼう、えのき、しめじ、長ネギ、蕎麦、薄口醤油(白だ ...
    鴨だしが決めての鍋 〆は蕎麦で完食❤
  • ナメコ、白菜、春菊、鶏肉だんご(鍋用)、鴨肉(鍋用)、鶏ガラスープの素、日本酒、味噌 ...
    立派なナメコが売っていたら即買い。普通の味噌汁もいいけど、鴨や鶏肉だんごも入って、ホ ...
  • 合鴨肉、塩、胡椒、さくらチップ
    簡単に出来る深鍋を使った鴨の燻製を紹介します。 パーティ料理等に最適です。
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