四川料理 のレシピ
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鶏もも肉、☆醤油、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、ピーマン、カシューナッツ、★鷹の爪 ...四川料理の腰果鶏(宮保鶏丁)は、鶏とピーマンとカシューナッツ(腰果)のピリ辛中華炒め ...
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鶏むね肉、付け合わせの野菜、ネギ（青い部分）、生姜、★醤油、★酢、★おろししょうが、 ...よだれが出るほど美味しい！ 人気の四川料理よだれ鶏！ ゴマや生姜の風味がたまらない♪
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豚肉薄切り、下味 醤油、酒、厚揚げ、サラダオイル、にんにく(みじん切り)、生姜（千切 ...常に作る家の豆腐！四川料理のひとつです。厚揚げを使って！ピリ辛で！
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鶏むね肉、ピーナッツ、砂糖、濃い口醤油（色付け用）、★片栗粉+水、●山椒の実、●生姜 ...「宮保」とは四川料理の中で代表的な料理方法である、山椒の痺れと唐辛子の辛さ,少し甘み ...
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羊肉、醤油、氷砂糖、生姜(みじん切り)、八角、桂皮、四川唐辛子、鷹の爪、月桂樹の葉、 ...お肉（羊肉）も柔らかくピリ辛で美味しい四川料理♪腎に効いて、胃腸を整え体を温め潤して ...
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鶏ささみ、片栗粉、カシューナッツ、ピーマン、長ねぎ(白い部分)、胡麻油、☆醤油、☆鷹 ...四川料理、腰果鶏(宮保鶏丁)は別名宮爆鶏丁と言われ、鶏肉(鶏丁)と野菜、カシューナッ ...
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手羽元、塩、☆にんにく(おろす)、☆生姜(おろす)、☆ブランデー(or酒)、☆胡麻油 ...豆板醤を使った四川料理のピリ辛ソース、魚香ソースで炒めた手羽元です。 暑い日にぴった ...
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中華麺(太麺)、もやし、チンゲン菜、豚ひき肉、にんにく、甜麺醤、水、創味シャンタン、 ...四川料理屋さんに行かなくても自宅で簡単 本格汁なし担々麺
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サラダ油 ①、オロシ ニンニク、玉ねぎ、生姜、セロリ、長ネギ、オイスターソース、豆 ...野菜炒めから、冷奴、四川料理迄、何でも合います
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豚もも薄切り肉(脂身を除く)、キャベツ、ピーマン、ねぎ、しょうが、赤とうがらしの輪切 ...おなじみ中国の四川料理。こっくりとした甘いみそ味は不動の人気です。
