-
玉葱、人参、帆立(ボイル)、蕪、百合根、マッシュルーム、オリーブオイル、★塩(今回は ...帆立の旨味をいかした、ほっこり温まる作り置きスープです。
-
ご飯(普通に炊いた調味料無添加のもの)、乾燥麹、水飲む点滴と言われる甘酒を自家製で楽しめます♡ 砂糖やジャムの代用として、お料理に何に ...
-
厚揚げ、大根、人参、豚肉、片栗粉、ごま油、★醤油麹、★酒、★みりん、★創味シャンタン ...塩麹と醤油麹は、塩と醤油に置き換え可能。 旨味成分も増すし、色々なレシピで応用出来る ...
-
木綿豆腐、白味噌、塩麹クリームチーズの味噌漬けが好きなんだけど、クリチはお高いので木綿豆腐で代用したら、す ...
-
ほうれん草、えのき、塩麹、鰹節(2グラムくらい)、炒りごま、醤油、ごま油中華だしを使わずに塩麹で置き換えしてナムルを作ってみました！優しい味で子供達もパクパ ...
-
玉ねぎ、ズッキーニ、ニンニク(スライス)、生姜(みじん切り)、オリーブオイル、バナメ ...キハツと生姜で体を温めて冷え対策○小麦粉、牛乳の代わりに大豆粉と豆乳で糖質を抑え更に ...
-
サーモン、新庄みそ・塩麹、白葱、トマト、オリーブオイル、パン粉、卵、牛乳、モッツァレ ...とっておき！かき醤油麹の代わりに塩麹でも代用ＯＫ☆
-
蕎麦粉、こんにゃく、さつまいも粉、乾燥おから又はおからパウダー、甘酒、ドライイースト ...脱小麦粉の食生活を目指して蕎麦粉を代用、糖質ゼロのこんにゃくで食物繊維もプラス。
-
豚肉スライス（バラ肉以外の赤身の多いものであれば何でも）、ゴーヤー、豆腐または麺、か ...漬けた豚肉を使うのがミソ。 塩麹が無かったら味噌でも代用できます。冬は味噌コク旨、夏 ... -
ペンネマカロニ、トマト、※ﾄﾏﾄの代用ホールトマト、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、オリ ...自己流にて
395万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：細川モモ×ROSH
監修：中野三津子
