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かぶ、水、牛乳、◯塩麹、◯バター、塩コショウいつもコンソメで作るポタージュを、塩麹で。ヘルシーで優しい味♪
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ズッキーニ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、ベーコン、水、塩麹、塩、胡椒、オ ...ズッキーニを薄切りしてスープにしています。 手早く作れるので、朝食のスープにおすすめ ...
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豚バラ肉の薄切り、トマト（中）、ニラ、卵、◇液体塩こうじ、◇胡椒、サラダ油、☆湯、☆ ...豚バラ肉と卵のスープにトマトとニラを合わせることで酸味と香りが加わり食感にもアクセン ...
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トマト(サンマルツァーノ)、新玉ねぎ、にんにく、無添加コンソメ、水、塩麹または、塩麦 ...パプリカのようなサンマルツァーノは、コラーゲンの主成分「プロリン」が大玉トマトに比べ ...
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春キャベツ、お好きなキノコ、ごま油、水、だし、塩麹、醤油、卵塩麹の味付けで優しい味わいのスープです♪
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★鶏皮、★新玉葱(スライス)、★キャベツ(ざく切り)、★エリンギ(スライス)、★カラ ...鶏皮と野菜たっぷりなあっさりめスープ♫
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キャベツ、にんじん、玉ねぎ、えのき、塩麹、しょう油、だし汁、生姜野菜の甘みが際立つ、塩麹を使った腸活スープです！野菜が沢山摂れるのもGood！
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鶏肉、小蕪、キャベツ、ニンニク、ナツメグ、塩麹、お湯塩麹と鶏と野菜の旨みで美味しくいただけます☆
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豚ばら薄切り肉、大根、椎茸（薄切り）、人参、生姜（細切り）、長ネギ（小口切り）、ごま ...大根・人参・椎茸・長ネギ・生姜に豚肉。更に旨味に塩では無く、『塩麹』を加えた、にんに ...
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手羽元、塩麹、玉ねぎ、その他 野菜味付けは手羽元を漬け込む塩麹のみ。手羽元と野菜の出汁が美味しいポトフです。
有名人のレシピ
豚もも薄切り肉、にんじん、ごぼう、れんこん、塩麹、水、油、万能ねぎ
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
