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さば、液体塩こうじ、ごま油、温かいごはん、梅干し、大葉、ごまさばを液体塩こうじに漬けこむことで、ふっくらと焼き上がります！
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ぶりの切り身、塩麹、みりん味付けは塩麹とみりんのみ。そのまま30分ほど漬けても、冷凍保存しても。フライパンでも ...
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白身魚、塩、塩麹、おろしニンニク、オリーブオイル、白ワイン、乾燥バジルしっかり味のフワフワ食感が抜群です。
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マグロのカマ、塩麹脂がのって美味しかったです。
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ぶり（切り身）、大根、◎塩麹、◎生姜(チューブ)、○昆布、○塩麹、○水、かいわれ大根塩麹を染み込ませて腸内細菌を育てる！発酵食品は最高！
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白菜、しめじ、豚肉、塩麹、鯛塩、揚げあっさりパクパク食べれます。豆腐買うの忘れた(笑)揚げでいこう！
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玉ねぎ、トマト、ニンニク、塩麹、バジル、鯖、胡椒、お好みのスパイス塩麹が良い仕事してくれます。翌日はさらに旨味が染みて美味しい。
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白身魚、A.液体塩こうじ、A.オリーブオイル、A.ハーブ類、パプリカ、アスパラガス、 ...液体塩こうじが魚の臭みを軽減し、身もふっくら仕上げます♪
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きゅうり、塩麹、鯛塩パリパリがとまらない〜。とにかく美味しいです(笑)
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さば切り身、しょうが細切り、神代みそ糀、料理酒、みりん、水、長ねぎの葉斜め切り、液体 ...我が家のさばの味噌味！佐野味噌店さんのお味噌で色々試してます♪♪♪今回は神代みそ糀で ...
395万
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監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
