のレシピ

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【保育園給食】夏野菜カレー

by 長野県おたり村
旬の夏野菜7種類を入れたカレーです。
材料: 豚肉、なす、じゃがいも、人参、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、トマト、油、にんにく、チ ...

vol.14 冷しゃぶ夏野菜ピクルスのせ

by 済生会吹田病院栄養科
ビタミンB群・Cなど様々な栄養素を豊富に含むセロリを使用!爽やかな香りとお酢で夏バテ ...
材料: ミニトマト、セロリ、黄パプリカ、豚ロース薄切り、水、醸造酢、砂糖、塩、水、砂糖、酒

vol.6 夏野菜の彩りマリネ

by 済生会吹田病院栄養科
夏バテで食欲低下気味の時期、火を使わずに出来る簡単ヘルシーレシピ。95%以上が水分の ...
材料: ゆでだこ(生食用)、ミニトマト、きゅうり、玉ねぎ、レモン、オリーブ油、薄口醤油、あら ...

vol.3 夏野菜のジュレ

by 済生会吹田病院栄養科
夏バテ時に低カロリーで涼しげな一品!オクラのヌメリには整腸作用や胃の粘膜保護効果、た ...
材料: ズッキーニ、黄パプリカ、オクラ、ミニトマト、むきえび、水、塩、固形コンソメ、粉ゼラチ ...

夏野菜のベーコンスープ♪

by お茶村
具材がゴロゴロ!色とりどりのたっぷり野菜で大満足☆ 和風だしと洋風調味料が絶妙♪
材料: 玉ねぎ、人参、セロリ、ズッキーニ、黄パプリカ、ブロックベーコン、オリーブオイル、にん ...

♡厚揚げと夏野菜の甘辛炒め♡

by Izumealove
甘辛のたれが、夏野菜を引き立てる一品♡お弁当にも◎
材料: 厚揚げ、なす、ピーマン、菜種油、生醤油…A、酒…A、甜菜糖…A、しょうが(すりおろし ...

白身魚と夏野菜の蒸し焼き

by ☆★☆ルナ☆★☆
シンプルな味付けで簡単に出来る1品です♪
材料: 白身魚、ナス、ピーマン、ミニトマト、塩コショウ、鶏ガラスープ、オリーブオイル

アサリと夏野菜のドライカレー

by なっちゃん@だらぁ
皆大好きなドライカレー!夏野菜たっぷりで食べ応えもありますよ(^^)
材料: なす、冷凍アサリ(むき身)、ピーマン、トマト、(トマトがない場合)トマト缶、玉ねぎ、 ...

夏の贅沢冷奴

by 志布志市
暑い日にサッパリいただける!! 御馳走冷奴です。
材料: 豆腐、ミョウガ、大葉、鰹節パック、カラスミ、醤油

夏こそ天ぷら☆

by さわぴょんぴょん
天ぷらをあげると、余ったもので天丼が作れるので便利ですよ❤️ 翌日は天丼のお弁当にも ...
材料: さつまいも、かぼちゃ、海老、しいたけ、いんげん、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、茄子、しそ ...