妙高 のレシピ
18品-
豚バラ肉、玉ねぎ、木綿豆腐、☆水、☆酒、☆本だし、☆味噌、☆塩覚え書き
-
だし汁、味噌、塩、玉ねぎ、豚バラスライス、もめん豆腐、人参、ごぼう、大根玉ねぎの旨み甘みが美味しい 玉ねぎや使う味噌ダレなどは自分流です 味噌だれではなくお ...
-
一味唐辛子、柚子の皮、塩麹（自家製）冬になると恋しくなる妙高の伝統香辛料かんずり。とても作れませんので私流に"もどき"で ...
-
豆腐、ひき肉、酒、☆水、☆しょうゆ、☆しょうが、☆砂糖、☆塩、片栗粉、かんずり新潟妙高の《かんずり》を使ったおかずを考え中です！
-
妙高食品「ごはん麺」細麺、ツナ缶、レタス、プチトマト、人参、きゅうり、大葉、コーン、 ...夏バテ防止に！たっぷりの野菜の上に、冷たいごはん麺(細麺)をのせた「サラダごはん麺」 ...
-
サッポロ一番味噌ラーメン、白菜かキャベツ、ニンジン、ネギ、ニラ、かんずり、柚子皮（あ ...新潟・妙高に古くから伝わる柚子香る希少な辛味調味料「かんずり」。味噌ラーメンにプラス ...
-
たけのこ（根曲り竹）、サバの水煮缶詰、豚肉、たまねぎ、じゃがいも、長ねぎ（入れなくて ...新潟県に伝わる郷土料理です。妙高市では、小学校や中学校、昔から地域での年間行事として ...
-
きゅうり、塩、ごま油、かんずりきゅうりの浅漬けを新潟県妙高市名産の唐辛子味噌「かんずり」でアレンジしました。おかず ...
-
南瓜、白葱、生姜、豚ミンチ、胡麻油、◆昆布だし、◆酒、◆甜菜糖、◆自然塩、◆醤油、万 ...妙高産の赤皮栗南瓜を使ったそぼろあんかけです。生姜風味が美味しい〜♪
-
妙高食品「ごはん麺』細麺、オクラ、減塩なめたけ、刻み海苔冷やしごはん麺(細麺)で簡単ヘルシーメニュー✨ つるんと、さっぱりと頂けます♪ U ...
