宮古島 のレシピ
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ゴーヤー、人参、大根、お酢、レモン汁、氷砂糖、大葉、はちみつ梅干し、グラニュー糖さっぱり梅肉でゴーヤーの漬物
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もずく、砂糖、檸檬の皮宮古島のもずくを使ってジャム
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かつおの刺身(柵)、生姜、にんにく、片栗粉、醤油、酒、砂糖(上白糖)宮古島のかつおで作るかつお竜田
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わらび、(灰汁取り用)重曹、(灰汁取り用)塩、春人参(細切り)、鶏むね肉(そぎ切り) ...地元の農協直売所にてわらびを購入 旬を美味しく食べたくて油揚げで巻き出汁たっぷりで炊 ...
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青梅、ホワイトリカー、宮古島ふんわりさとうきび糖宮古島ふんわりさとうきび糖(固形砂糖)を使った梅酒のレシピです☆
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ごはん、新筍(茹でたもの)、牛肉(薄切り)、干し椎茸(戻したもの)、人参、三つ葉、宮 ...春を感じる旬の筍を使った混ぜ込みごはん♪
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鶏ミンチ、醤油、酒、みりん、上白糖、卵、だし汁、宮古島ふんわりさとうきび糖、塩、菜の ...お弁当にもおすすめ♪青菜は菜の花を使った春を感じる三色丼。
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豚バラブロック1.5㎝~2㎝厚、水(豚肉下処理)、☆みりん、☆長ネギ(青い部分)、☆ ...沖縄風の角煮です。皮なしの豚バラブロック肉を、こっくり煮込みました。おつまみにも良し ...
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薄力粉、重曹、無塩バター、宮古島ふんわりさとうきび糖、卵(M)、チョコチップ、ピーカ ...混ぜて焼くだけで簡単!しっとり柔らかいソフトクッキー
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宮古島ぜんまい、◎麺つゆ、◎みりん、◎鰹節、◎ごま宮古島のファーマーズで見つけて買ってみました! レシピがありお浸しでと書いてあったの ...