寿司屋 のレシピ
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卵、みりん、白だし、砂糖朝ごはんに、おつまみに 家族にも好評です^^
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かずのこ、●酒、●みりん、●薄口しょうゆ、こんぶお寿司屋さんから数の子の漬け方を教えてもらったので、覚書です。
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たまご、だし、鶏、ぎんなん、かまぼこ、しいたけ、みつばその昔寿司屋の大将に教えてもらった茶碗蒸し。絶品 -
カレイの切り身、お醤油、みりん、料理酒、砂糖ふんわり、しっとりでとても美味しいです。余ったタレで大根やお芋を煮ても美味しいです。
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大根、輪切り唐辛子(お好みで)、重石(重石になれば何でもＯＫ)、醤油、上白糖、米酢、 ...とある寿司屋でいただいた、漬物の再現レシピです。
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マグロ冊、濃口醤油、みりん材料は全部で3つだけ。 ささっとできる、本格漬け。
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マグロの切り落とし、酒、みりん、醤油、コチジャン、白炒りごま、海苔、ネギ、大葉 あれ ...ゼリーのようなマグロの食感♬ 隠し味のコチジャンが後を引く味♬
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米、◆酢、◆砂糖、◆塩、油揚げ、◯醤油、◯みりん、◯砂糖、◯水子供から大人まで大好きないなり寿司！ お揚げがジューシーで、ふわっとした絶品いなり寿 ...
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新生姜(大きめ）、竹田商店「辻」甘露酢皮が薄く柔らかい新生姜。切って、竹田商店「辻」甘露酢に漬けるだけで美味しいお寿司屋さ ...
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卵（MS）、白だし、水、砂糖、醤油、料理酒、みりん、塩、サラダ油いろいろ調べて、自分なりに分量変更しました。
