山小屋 のレシピ
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オリーブオイル、長ネギまたは玉ねぎ、セロリ、にんじん、豆穀物ミックスパック、ベーコン ...毎日食べたいくらい美味しい! スイスの絶品スープ、ビュンドナーゲルシュテンズッペ
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玉ねぎ(スライス)、にんじん(乱切り)、ジャガイモ、カレールー、魚肉ソーセージ魚肉ソーセージのカレーです!
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じゃがいも(小)、黒糖(粉末)、醤油、揚げ油、水一口サイズの新じゃがを1時間ほどじっくり料理します。山小屋で人気のメニュー、再現です ...
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フランスパン、玉ねぎ、ハムまたはウィンナー、ゆで卵、マヨネーズ、黒こしょう簡単!休日の朝食。ワインにもあうよー。
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ごはん、わかめ(乾燥)、鮭フレーク、マッシュルーム缶、タイム、塩・コショウ、オリーブ ...鮭とわかめとマッシュルームのピラフ (村上春樹『羊をめぐる冒険』より)
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ベーコン、ニンジン、キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、コンソメの素、 ...山小屋に備蓄されている材料でできるスープ…。そんな名前の通り、いつも家にある材料で手 ...
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山小屋の食パンもしくはお好みの角食パン、かぼちゃ、マヨネーズ、塩、バター、レタス、ハ ...ほっこり甘いかぼちゃとハムは相性ぴったり♪ こどもも大人も美味しい、秋のサンドイッチ ...
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卵、スライスチーズ、ホールコーン(缶)、トマト、バター、塩、砂糖夏の乗鞍岳の山小屋で料理人を任されたときに、小屋にあった材料で作った ものです。素 ...
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流水麺、麺つゆ(3倍希釈)、水、ねぎ、茗荷、乾燥わかめ、柚子胡椒、七味縦走中に、水が豊富な山小屋を経由してるなら冷たい昼食が食べられる(^^)
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ザワークラウト、豆、じゃがいも、ラード、小麦粉、にんにく、塩、胡椒ヨタは、スロベニアの山小屋で必ず食べるスロベニアの伝統的なシチューの一つです。