手入れ のレシピ
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鯵、塩今回も旦那が趣味釣って来てくれたものを使って、作りました。やっぱりとれたては美味しい ...
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いりぬか、水、粗塩、赤唐辛子(乾燥)、昆布(乾燥)、実山椒(あればでOK)、くず野菜 ...ずぼらさんでもカビる心配のない簡単ぬか床＆ぬか漬けです。冷蔵庫で保管してかき混ぜるだ ...
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大豆(乾燥したもの)、唐辛子(生鮮)、昆布、干し椎茸、クコの実(乾物。なくてもいい ...余分な水分を取りつつ、お味もｱｯﾌﾟv ぬか炊き(じんだ煮)も美味しいですょo(* ...
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強力粉(スーパーキング)、低脂肪牛乳、砂糖、塩、ショートニング、ドライイースト(フェ ...普段我が家の朝食に登場するごく普通の食パンです｡ フタをして焼くから目が細かく詰まっ ...
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大根、蕪、人参、糠床、市販の足し糠、玄米酵素手入れが出来ない日もあるし、それが続くと、古漬けばかりになり、その古漬けも不味くなっ ...
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竹輪（チクワ）、卵、大根卸しとその汁本気でだし巻き卵を作るなら、卵焼き器の手入れの仕方から修行しなくてはいけませんが。家 ...
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サバのみりん干し、酒、サラダ油焦げ付きやすいみりん干しを身はふっくら皮目はパリッと焼きあげます。 フライパンを使う ...
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サバ、★酒、★白だし（液体）、★しょうが（チューブ）、★塩麹オーブンで焼くからアミの手入れ不要！塩麹でふっくら美味しい！酒と生姜で臭みなし(^^ ...
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砥石（仕上げ）、砥石（中磨ぎ）、出来れば、砥石（仕上げ）準備段階の話ですが、包丁を手入れするのにこれは役に立つという話です
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黒豆、☆水、☆砂糖、★しょうゆ、アク取りシート、水、鉄玉、キッチンペーパー、ジップロ ...覚え書きです (*´∀｀)
