昆布締め カルパッチョ のレシピ

ひらめ（白身おさお刺身）、昆布だし（液体）、お塩、黒胡椒、オリーブオイル

ほたて貝柱、昆布、黒胡椒、イタリアンパセリ【スプラウトでもよい】、オリーブオイル、ミ ...

白身魚　切り身、昆布茶、白ワイン3分の1詰め、エキストラバージンオイル、レモン汁

帆立貝柱（生食用）、貝割れ大根、千切り野菜（大根、人参など）、塩こんぶ（ふじっ子）、 ...

白身の魚（今回は、ハタ）刺身用、昆布、オリーブオイル、大葉、ピンクペッパー

鯛、昆布、日本酒、白だし、※ オリーブオイル、※ 醤油、※ レモン汁（今回は柚子の絞 ...

真鯛、昆布（乾燥）、醤油、グレープフルーツ果汁、マヨネーズ、柚子胡椒、野菜（ベビーリ ...

鯛の刺身、昆布、塩、EXオリーブオイル、柚子胡椒、貝割れ大根　大葉など、柚子の皮

真鯛お刺身用 柵、カブ、とろろ昆布、★オリーブオイル、★酢、★柚子の絞り汁、★薄口醤 ...

生ホタテ、＊胡麻油、＊ポン酢、塩昆布、木の芽・ネギ・付け合わせ野菜など