最初 のレシピ
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お好きなお肉、もやし、キャベツ(ざく切り)、塩コショウ、鶏ガラ、油(炒め用)お料理初めての方に☆買ってきた野菜ミックスとお肉だけで！
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豚ロース肉など、牛乳(１例)、塩、こしょう、小麦粉(薄力粉)、全卵、生パン粉、油(揚 ...TVで土井先生が紹介していた揚げ方をアレンジして自分なりの備忘録に…(^^ゞ
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焼きそば麺(蒸し、150g)、お好み焼き粉、水、卵、キャベツ(半玉)、小海老(乾燥タ ...お好み焼きと焼きそばを別々に調理する手間を省いたモダン焼きです。
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豚バラブロック、水、酒、さとう、しょうが、白だし、しょうゆ最初に酒とさとうとしょうがで煮ることで豚肉が柔らかくなり、臭みを消す
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鶏モモ肉、まいたけ、エリンギ、ピーマン、めんつゆ(3倍濃縮)、水鶏モモ肉とお好きなキノコで、美味しい焼き浸しです。肉を切る最初のところから、30分か ...
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ひき肉、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、セロリ、ローズマリー(ベイリーフやバジル等あるもので ...ホールトマトで煮込んだミートソースパスタは私の大好きな定番メニュー♡毎回ちょっとづつ ...
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豚肩ロース、玉ねぎすりおろし、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、砂糖、紹興酒、 ...簡単だし、切る手間なし！ 柔らかくておいすぃー♪
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玉ねぎ、椎茸、卵、アジシオ、味の素、顆粒だし、コショウ味見をしながら調味料は、最初少なめで入れてお好みの味になるまで足す！
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にんにく、しょうが、新発田牛ひき肉、酒、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、れんこん、水煮 ...新発田牛はうまみのある脂が多いため、炒め油は使用しません。最初に肉を炒めて、牛肉の脂 ...
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蕎麦つゆストレートタイプ、荏胡麻油か太白胡麻油、基本最初は加えず、でもお好みでお酢と ...もし今までにこんな感じの卵かけご飯を頂いたことが無い人がいるのであれば、オススメして ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
