梅干しの作り方 青梅 のレシピ

17品
2 / 2
  • 小梅、粗塩(小梅用)、南高梅、粗塩(南高梅用)、ホワイトリカー、赤紫蘇、粗塩(赤紫蘇 ...
    料理上手な祖母の直伝です。手作りの美味しい梅干し、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ...
  • 青梅、粗塩(梅の重さの13%)、きび糖(梅の重さの7%)、ホワイトリカー、揉み紫蘇
    おばあちゃんから教わった皮が柔らかくしっとりとした梅干し。カビにくいギリギリラインま ...
  • 南高梅、塩、ホワイトリカー
    梅干しの下漬けの方法です。 梅雨が明けたら干します。 赤しその下ごしらえ、土用干 ...
  • 南高梅、塩、はちみつ、氷砂糖、35度焼酎(ホワイトリカーなど)
    はちみつ梅干しの作り方。 氷砂糖とハチミツを加えると、まろやかに。梅
  • 青梅、粗塩、清潔な容器(金属製以外)、重石、赤しそ、赤しそ用の塩
    やっぱり手作りの梅干しが一番!正統派の昔ながらの梅干しの作り方です。分かりやすい1k ...
  • 青梅、粗塩、ホワイトリカーかウォッカなど、アルコール度数の高い酒、梅酢(あれば)、ザ ...
    材料は塩とアルコールのみ、伝統的な梅干の作り方です。塩だけで漬ける梅干は100年先も ...
  • 南高梅、モンゴル岩塩(又は塩)、赤しそ、めんつゆ(本漬け用)金笛だしの素、甜菜糖(本 ...
    ジッパーバックに入れ野菜室で作る失敗しない梅干の作り方です。 土用干しをした後、甘め ...
「梅干しの作り方 青梅」に関連するレシピを書く