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はも、片栗粉、梅肉、みりん、しょうゆ夏の風物詩 はもの湯引き
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鱧(骨切りしてあるもの)、水、塩、南高梅(種を除き身をほぐす)、醤油、出汁又は水、鱧 ...鱧を湯引きする時の茹で汁で一緒にお吸い物も作っちゃいます♪無駄なく2品がすぐできます ...
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ハモ(骨切りずみ)、梅干し、醤油、みりんぷりっぷりのハモにするコツは加熱時間!この食感衝撃です♡
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鱧の切り身、片栗粉、梅干しの実、和風ドレッシング鱧の冷凍で切れ目がついていて一口大になっているものを使います。梅肉ソースは絶品。
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鱧(骨切りしたもの)、長芋、きゅうり、塩、かつお節、梅ぼし、ポン酢、白だし醤油、塩、 ...鱧の湯引きと長芋を梅肉ソースで合わせてみました。 ふわシャキ♪2つの食感の違いをお楽 ...
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太刀魚(3枚卸し)、大葉、佃煮のり、ハモのすり身、にんじん、枝豆、梅干し、みりん、塩 ...熊本地魚料理コンテスト出品作品!
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■ハモ (生・骨切りされたもの)、A 熱湯、A 酒、A 酢、A 昆布茶 (粉末塩入り ...ふわっと綺麗に花を開かせたハモ (解説つき) に 出汁を絡めた夏のご馳走めん❤いかが ...
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鱧(白身魚でも!)、✩梅(はちみつ梅)、✩青しそ(お好みで)、✩砂糖、✩酢、✩麺つゆ ...暑い時にぴったり♪
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鱧(骨切り済み)、梅干し、☆醤油、☆みりん、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆大葉(千切り) ...鱧の湯引きを特製梅肉ソースでさっぱり頂きます。
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ハモさっぱりとした梅肉ソースであっさりと お吸い物とご一緒に☆