檜山 のレシピ
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こうれん、にしんの甘露煮、レトルトご飯、人参、味付けしいたけ（カット）、せん切りたけ ...檜山の伝統的な保存食である干し餅「こうれん」を使った、モチモチ食感の炊き込み風ごはん ...
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こうれん、ゆであずき缶、みかんの缶詰、砂糖、飲料水檜山の伝統的な保存食である干し餅「こうれん」で作るぜんざいです。お手軽スイーツで疲れ ...
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こうれん、にしんの甘露煮、人参、カット乾燥しいたけ、玉ねぎ、だしの素、砂糖、しょうゆ ...檜山の伝統的な保存食である干し餅「こうれん」をつかったお雑煮です。
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豆腐、こんにゃく、わらび、蒲鉾、細竹、やわらか昆布、フキ、大根、人参、油揚げ、厚揚げ ...檜山地域のお盆やお正月などの時に作られてきた煮しめです。
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もち米、白砂糖、塩、ゴマ、でんぷん（打ち粉用）檜山南部地域に伝わる手作りの干し餅です。 昔は、お盆のお供えにするため、5～7月頃に ...
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乾燥大豆、だし汁、味噌、長ネギ(お好みで)檜山の伝統食「呉汁」です！
