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さば、味噌、酒、ハチミツ、しょうゆ、ショウガ（スライス）和食の定番、サバ味噌。 臭みがないから、外国人のhubbyでもウマウマ！！と、ご飯を ...
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豚肉（ロース肉）、インスタント味噌汁（シンプルなものでＯＫ）海外在住の知恵でこんなに簡単に、美味しい和食ができました。 インスタント味噌汁（小 ...
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もち米、うるち米、水、塩、餡海外にいるとかえって和の行事食を楽しみたくなるものです。年に２回のおはぎ作りは季節を ...
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ごはん、出し汁、おもち、淡口醤油、みりん、とろみ、トッピングいつもより美味しく出し汁が出来た気が。そんな時に出し汁を満喫するこの一品を。お酒の最 ...
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キドニービーンズの水煮缶、三温糖、和三盆(あれば)、黒砂糖、薄口醤油、塩海外で気軽に日本の味をと思い、作りました。キドニービーンズは白より赤の方が皮が気にな ...
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大豆、納豆菌、納豆菌が無い場合は納豆パック海外でも納豆をたくさん食べたいと思いヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆作りに挑戦し ...
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鮭缶詰、しょうゆ、みりん、砂糖鮭の缶詰を利用して、鮭フレークを作りました。 お弁当のおにぎりの中身やご飯のふりかけ ...
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お米、水、ホワイトビネガー、砂糖、塩海外在住でも手に入る材料でお寿司を作りたいと思って、ハインツのホワイトビネガーを利用 ...
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アガー、水海外でも手軽に寒天を食べたくて、タイ産の「アガーアガー」というのを中華食材屋で買って ...
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切り昆布、ちくわ、こめ油、※醤油※みりん※白ワイン《酒可》、※きび砂糖、ゴマ油《お好 ...白ワインを酒の代わりに入れるのは、風味が良くなるから。海外では白ワインで和食を作って ...
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