湯葉 のレシピ
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冬瓜（3cm角）、味付け湯葉（3cmカット）、★薄口しょうゆ、★本みりん、★砂糖、★ ...温めても冷やしても美味しい！ トロっと冬瓜と湯葉の炊き合わせ。
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ごはん、乾燥ゆば、きのこ(生椎茸、しめじ、舞茸等)、★だし汁、★濃口醤油、★薄口醤油 ...とろけるような湯葉の優しい味わいでちょっぴり贅沢気分。 濃いめの味付けでごはんがすす ...
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板湯葉（砕いておく）、長ねぎ、シュレッドチーズ、しそ（あればでOK）、★ひき肉、★味 ...板ゆばの食感が美味しい和風グラタンです。肉味噌とホワイトソースがよく合います。
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湯葉蒟蒻刺身、胡麻油、塩胡椒、椎茸(細切り)※お好みで、長ネギ(斜め細切り)※お好み ...ローカロリーな湯葉蒟蒻を使った麻婆です。お好みで長ネギや椎茸を加えても◎燃焼力upに ...
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豆乳、ねこぶ出汁、(塩)豆乳にねこぶだしを入れるだけ！とっても美味しいんです。湯葉にも。
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オクラ、湯葉（台湾製）、ポン酢大好きな湯葉とオクラを和え物した シンプルな一品です。
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乾燥湯葉、水、薄力粉、重曹、揚げ油薄力粉、水、重曹で衣を作って、乾燥湯葉をくぐらせて揚げたら、サクッとじゅわっと来るな ...
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ネギ、アスパラガス、湯葉、豚バラ肉、長茄子、XO醬、山椒、醤油、ガラスープ、アサツキ ...味噌にXO醬のコクを足して、甘辛い味噌ダレとは一味違う本格的な炒め物に！
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湯葉、油揚げ、レンコン、コンニャク、塩、オイスターソース、醤油、胡麻油、里芋、菜の花 ...湯葉、レンコン、コンニャクと食感の違う物でさっぱり食べれる中華炒めでご飯。
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ガラスープ、砂糖、醤油、オイスターソース、大根、豚バラ、鷹の爪、湯葉、青椒爽やかな辛さの青椒で煮た大根と豚バラ、湯葉に香りとピリ辛が程よく残ります。 新酒にも ...
有名人のレシピ
柿、パンプキンシード、よせ湯葉、牛乳、はちみつ、レモン果汁、グラニュー糖
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
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