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合い挽き肉、塩、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、卵、コショウみんな大好きハンバーグです。 冷凍保存しておくと便利ですよ。 後編の焼き方と合わせ ...
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ハンバーグ網の上に置いて焼く事で裏面もこんがり焼ける。
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ハンバーグのパティ↓、ステーキ職人の基本のハンバーグの黄金比率(レシピID:2908 ...通算1000品目の投稿です!元ステーキ職人のしるびー流簡単包み焼きハンバーグです!得 ...
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牛ステーキ肉(ヒレ、シャトーブリアン、サーロイン、リブロース、イチボ、ランプ、モモ) ...今までフライパン&オーブンでの焼き方等をご紹介してきましたが、も〜これ以上簡単な方法 ...
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ハンバーグのタネ失敗しないハンバーグの焼き方
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ハンバーグパティ、牛脂(サラダ油)、ワイン(酒・水でも)今日はハンバーグの焼き方をお教えします。自宅でこんだけ仕上がれば十分でしょ?肉は五感 ...
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玉ねぎ、◯にんにく、しょうが(チューブ)、◯醤油、◯ワイン(赤でも白でもお酒でも)、 ...元ハンバーグ職人直伝!激安の外国産牛ステーキ肉を柔らかく美味しく!サーロイン、肩ロー ...
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ベーコン元ハンバーグステーキ職人直伝!美味しいベーコンブロックが手に入ったらこれ!表面をカリ ...
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牛ステーキ肉、クレイジーソルト、(普通の塩なら)、ブラックペッパー、牛脂またはサラダ ...フライパンで焼いたり、フランベはヤケドしそうで怖いって?じゃ今日はオーブンで焼いちゃ ...
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ハンバーグタネ覚え書き