焼酎 のレシピ
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手羽元、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、ゆで卵こっくり味で芋焼酎に合う!糖質オフにする為、砂糖は控えめにし、炒め玉ねぎでコクをプラ ...
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氷、米焼酎、カルピスウォーター、ポッカレモン(あれば)原液で作ると甘ったるいけど、ウォーターならあっさり飲めます。 お酒があまり得意ではな ...
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粗塩、梅(梅干し用の黄色い物)、赤紫蘇、赤紫用の粗塩カビ対策のために始めた「熱湯追熟」。思いがけず工程がぐっと省け、ふんわり柔らかな梅干 ...
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カツオ(サク)、オリーブオイル、岩塩、薬味、お好みの調味料、ガスバーナー沖縄の初ガツオには脂がのってない。でも鮮度抜群!これこそカツオ本来の味!ちょっとオリ ...
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スペアリブ、〇水、〇焼酎、〇すりおろし生姜、☆水、☆焼酎、☆三温糖、★醤油、★鰹節泡盛の代わりに、焼酎を使うことでお手軽、本格的な味に! いくつか工程はありますが、誰 ...
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お好みの焼酎、お好みの紅茶、氷砂糖紅茶好きなら、一度お試しあれ!
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南高梅、麦焼酎、氷砂糖麦焼酎と氷砂糖で梅酒浸けました。
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南高梅、麦焼酎、蜂蜜麦焼酎と蜂蜜で梅酒浸けました。
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南高梅、蜂蜜、麦焼酎甘さ控えめ、南高梅を蜂蜜麦焼酎で浸けるレシピです。
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青梅、焼酎、氷砂糖梅雨時になると、今年はどんな焼酎で梅酒をつくろうか、考え巡らすのが楽しみ。今回は、ネ ...