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昆布、いりこ、水出し汁で作るお味噌汁は最高！ 出汁ストックも重宝しますよ！
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いりこ、水明日の分を、毎日用意して、、、 なんてできないから 冷蔵庫にストック。
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みりん、醤油、昆布、鰹節、いりこ、干し椎茸そうめんや 冷やしうどん 煮物や親子丼のだしに便利！ 水なしで保存性が良い！ いり ...
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煮干し（大きさにより）、水、酒ストックが無い時の出汁の取り方です。 一番だしは、煮干しを入れたお水を一晩、冷蔵庫で ...
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煮干し、昆布、水味噌汁その他に使うだしとして、保存。
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お水、花かつお、煮干（5～6㎝程度のもの）みそ汁ならだいたい6杯分くらいの水出しのお出汁です。冷蔵庫に常備しています。
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鰹節、カット昆布、煮干し、又は鯵の焼干し、薄口醤油、みりん、塩色んな料理の下地に使うダシ。 主張は控えつつ、軽い調味をしています。 煮炊き物や漬け ...
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水、煮干し、鰹節お味噌汁に煮物に麺つゆに使える基本の和風だし。我が家は濃厚な鰹＆煮干です。たっぷり２ ...
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油、生姜、豚肉、小さめ煮干し、こんにゃく、ちくわ、ゴボウ、水、酒、塩麹、砂糖、醤油、 ...お出汁を入れなくても具材の煮干しが自然に良い味を出してくれるので大助かり〜〜！しっか ...
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水、昆布、煮干し★★★話題入りレシピ★★★ 水を注いて冷蔵庫で一晩！ 手間なし簡単に美味しいお出汁の ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
