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ホタテ(刺身用)、甘エビ（刺身用）、●水、●料理酒、●塩、●三温糖、●ローレル、●タ ...お刺身用の食材を燻製にするなんてもったいないという気持ちを抑えて燻製しましょう(笑)
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ホタテの薫製、大根、ガーリックチップ、バター、カレー粉、塩、こしょう、しょう油、ウー ...古くなったホタテの薫製を利用した和風大根カレー。はなまるレシピを参考に。自分メモ用で ...
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ホタテ貝柱、▲水、▲白ワイン、▲砂糖、▲塩、6Pチーズ、ウインナー、燻製用チップ（バ ...なぜか、旨味が一段増します☆
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豚肉、鶏肉、チーズ、帆立貝、塩鯖、塩鮭、ゆで卵梅の枝と、ローリエの枝で、熱燻と冷燻。市販の燻製器にダンボールで手作り。チーズが上手 ...
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ピート燻製のホタテ、ポテトサラダポテトサラダ自体が滑らかな燻製味に大変身！！
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パプリカ、豆苗、エリンギ、エビ (どのタイプでもok)、ホタテ (下処理済み)、牡蠣 ...とある企画で作ったレシピです。 いつもの定番料理を「燻製醤油バター」に変えて 少しだ ...
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A)水、A)天然塩、A)三温糖、A)スパイス、ホタテの貝柱、タコの足「イージースモーカー」で、準備や片付けが面倒だった燻製も簡単にできます。煙もほとんど ...
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ホタテの燻製、にんじん、しいたけ、蓮根、ごはん、しょうゆ、酒、塩秋の味・・・＾＾もりもり食べちゃう絶品ホタテご飯☆
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燻煙材（無い場合は紅茶や緑茶の茶葉）、ザラメ（色づけ）スモーカーで作る燻製がめんどくさい！ので、思い立ってキッチンで作ってみました･･･！
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ベビーホタテ 10個ほど、人参 半本、椎茸 4個ほど春らしい季節のメニューを♥
394万
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監修：副島モウ
