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鶏・手羽先、モモ、胸、ササミ、豚バラ塊、ベーコン塊、ウインナー、ゆで卵、塩、すりおろ ...余り物の鶏や豚肉、ベーコンやウインナーをちょいとスモークするだけで、深み溢れるおもて ...
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豚バラ肉塊、岩塩(岩塩が美味しいのです)、ブラウンシュガー(味付け用)、ローリエ、紅 ...薫製チップなしでもすぐに出来る、お手軽簡単なスモークベーコンです。紅茶以外にも緑茶や ...
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豚ばら肉(塊)、香味野菜(玉ねぎ、にんじんの皮、にんにく、しょうが)、オイスターソー ...自宅で使用後のコーヒーでがらしと茶がらで簡単燻製をしました。煙もほとんどでません。コ ...
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豚バラ肉のブロック、さくらチップ、塩テレビでやっていたのを参考に さくらチップで挑戦! いい香りで美味しいです☆
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豚バラ肉、天然塩仕込みに一週間、薫煙4時間以上と手間がかかりますが、価値はあります。
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豚バラブロック肉(脂身の薄いもの)、○市販のハーブミックスの塩、○ナツメグ、○黒胡椒 ...おうち燻製♪試行錯誤した中で一番簡単な味付けを記載します。自作ベーコンは市販のよりス ...
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豚バラ肉、粗塩、三温糖、ブラックペッパー、クレージーソルト、ナツメグ、オールスパイス ...キャンプに行く一週間前に仕込みます。 少し手間はかかるけれど、自分で作ったベーコン ...
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豚バラ肉かたまり、塩(天然塩)、砂糖(三温糖)、黒コショウ、ハーブ(ローレル、ローズ ...豚バラで作るベーコンです。スーパーで売っているもののような画一的な味ではなく、塩・ハ ...
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豚バラブロック、塩、クレイジーソルト、バジル、オレガノダッチオーブンを買ったので嬉しくてベーコン作ってみました。 家にあったバジルとオレガ ...
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豚バラブロック、塩、こしょう、オールスパイス、コーヒーの出がらし、麦茶や緑茶の葉えせ豚バラベーコンをフライパンで作ろう!?