のレシピ

35品

牛筋煮(酒煮)

by ちゃあまるん
牛筋の下処理で美味しい一品になります。 素材の旨味で煮上げた牛筋は、冷えても固くなり ...
材料: 牛筋、玉ねぎ、生姜、ブラックペッパー、ローリエ葉、日本酒、小ネギ

圧力鍋で牛筋煮

by chikappe
お酒のあてに結構いけます。がっつりと、ご飯にかけて丼物にしてもいいかも。
材料: 牛すじ肉、ゴボウ、生姜、酒、醤油、みりん、砂糖

外伝。玉ねぎの牛筋煮

by @Takemi
玉ねぎを煮込むなら牛筋がぴったりでしょう そして、外伝なので・・・味付けは裏技? ...
材料: 玉ねぎ、牛筋串、ほんだし®こんぶだし、醤油・酒・みりん・(砂糖)、水

ル・クルーぜを使って・・とろとろ牛筋煮込

by えみりぃさん
コラーゲンたっぷり❤ でも、カロリーもたっぷり>o< からしをつけてどー ...
材料: 牛筋、大根、こんにゃく、長ネギ、酢、生姜、砂糖(三温糖)、酒、みりん、醤油

【低糖質】大豆粉入牛スジ肉まん

by manmaT
小麦粉の使用を30%控え、少し糖質量を減らした肉まんです。強力粉を使い、もっちりした ...
材料: a 豚挽き肉、a 塩、a 生姜、長ネギ、白菜、牛スジ肉煮込、b 粉ゼラチン、b オイ ...

ゴマポンサンラータン

by sayokoさん
基本は牛すじを煮たスープとゴマポン酢です。
材料: 牛すじ、人参、しいたけ、白菜、玉ねぎ、トリミートボール、ブロッコリー、ゴマポン酢、卵
Blank logo recipe

牛筋煮

by 古都の月
人気な牛筋肉をとろとろに煮上げました。いつも目分量なので、大体の調味液を記載しますの ...
材料: 牛すじ、日本酒、醤油、味噌、みりん、しょうが、にんにく、水、七味とうがらし

牛筋煮で無水お好み焼き

by yshappy
牛筋煮こみの出汁で味付けも水も要らないリメイクお好み焼き
材料: 牛筋煮(味付き。)、卵、小麦粉(お好み焼き粉)、キャベツ(みじん切り)、天かす、紅し ...

味噌味牛筋煮込

by yshappy
ご飯に良し!お父さんのおつまみにも!お母さんにもコラーゲン!
材料: 牛筋肉、ネギの青い部分、生姜薄切り、大根イチョウ切り、人参イチョウ切り、蒟蒻、サラダ ...

ぜひ国産牛で作りたい牛筋煮

by puniK
話題入り感謝です♪ おかずにもおつまみにもなります 良い牛筋が手に入ったらどうぞお ...
材料: 国産牛の牛筋、炭酸、ネギ(青い部分)、生姜、砂糖、醤油