牛肉 柔らかくする方法 のレシピ

豚肉（鶏胸肉・牛肉何でもOK）、水、重曹、塩麹、ニンニク、★ここからは炒める時の調味 ...

牛肉、赤ワイン、玉ねぎ、キウイ

牛肉（厚切り、Ａ…プルコギのタレ、Ａ…すりおろし玉ねぎ、Ａ…ヨーグルト

牛肉（薄切り）

牛肉　角切り、玉ねぎ(スライス)、ビール、水、小麦粉(薄力粉)、塩、胡椒、サラダ油( ...

牛スジ、水、重曹

お好みの肉　※薄切り肉　※鶏、豚、牛、ラム、一口大の鶏肉も○、小麦粉(又は大豆の粉、 ...

牛ステーキ肉、クレイジーソルト、（普通の塩でも）、粗挽きブラックペッパー、牛脂、にん ...

肉、塩コショウ・にんにく…などなど。、たれ・ソース・酒・ワインなど…

牛すじ、酢、酒、水