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牛肉(切り落とし)、絹ごし豆腐、大根、わかめ、ねぎ(輪切り)、塩コショウ、ごま油、に ...食べるスープだよ♪さっぱりした牛肉スープに具材が沢山入ったバランス食。ホンノリごま油 ...
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牛肉(細切れでも可)、ねぎ(できれば太いもの)、豆腐、しょうゆ、水母の味。 スープにもなるし、うどんを入れたら肉うどんにもなります。 写真は豆腐崩れて ...
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牛バラ肉、大根、木綿豆腐、ごま油、醤油、水、だしの素冬にあったまるスープです!
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牛肉、もやし、エリンギ、にんにく(みじん切り)、豆腐(絹でも木綿でも)、醤油、ハイミ ...野菜たっぷりで、冬にあったまります。
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牛小間肉、鰹節、昆布、醤油、みりん、酢、水、青葱、生姜、キノコ、絹ごし豆腐、玉葱、カ ...伊賀牛を使って汁物を作れば、名張牛汁と呼びならわす。鰹昆布出汁は、ちゃんと押さえる。
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牛肉薄切り、大根、ねぎ、まいたけ、ダシダ、糸唐辛子韓国の「ダシダ」で作ったスープです。
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牛シャブ用のを茹でた汁、みりん、醤油、酒、砂糖、水、塩・コショウ、豆腐、ワカメ、煎り ...茹で鶏、豚シャブに続いて牛の茹で汁でも作ってみました(^^)d
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牛肉、豆腐、中国茄子、キャベツ、ニンニク、ネギ、甜麺醤、豆板醤、辣油、醤油、酒、胡椒 ...木綿豆腐、中国茄子、キャベツ、牛肉薄切りがあって週末。これんなんしょ、と。
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牛筋、生姜、豆腐、ねぎ、好きな野菜(今回はえのき)、牛筋の煮汁、ウェイパー、コチュジ ...圧力鍋を使えば簡単♪
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牛スジ、牛スジ漬け込み用(ヨーグルト・味噌)、牛脂、チューブ生姜・にんにく、長ネギ、 ...ヨーグルト&味噌に各種お肉を漬け込み本当に柔らかくなるのか実験(^^)何と牛スジも柔 ...