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にんにく、醤油、保存のための瓶思い出す。懐かしい父の味です。これが無いとうちのカレーは出来ません。
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実山椒(ID:4581172)、醤油、保存用に煮沸消毒した瓶下処理した実山椒を醤油漬けにして熟成させれば、さらに風味豊かな【薬味】に大変身!
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らっきょ(生)、米酢、砂糖(蜂蜜がオススメ)、赤唐辛子、瓶、熱湯もう何十年も、この漬け方です。 写真追加しました
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青梅の小梅、薄口醤油お弁当やおつまみに最高な カリカリ梅の醤油漬けです♪ 漬け汁は、ドレッシングや煮物 ...
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行者にんにく、酒と濃口醤油、煮沸消毒した瓶酒と濃口醤油だけで、とっても美味しく行者にんにくを食べることが出来ます!冷奴のトッピ ...
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甘エビの燻製、EXVオリーブオイル、キャノーラ油、ローレルの葉、輪切り唐辛子、4Lの ...甘エビの燻製は130尾したのだけど、取りあえず10尾は済ませていたのね。これは残りの ...
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小なす、*砂糖、*塩、*みょうばん、*水小さいなすを瓶にぎゅうぎゅう詰めて調味液を注ぐ浅漬けの方法です。皮がやわらかい小なす ...
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生姜、お醤油そのまま食べたり、調味料として使ったり、お醤油も生姜味で美味しい!万能常備調味料です ...
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ビントロ、醤油、みりん、大葉、玉子、麺つゆ、砂糖淡白なビントロもヅケにすると食べごたえのある1品に☆
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♡水、♡昆布茶、♡塩、♡生姜、お好みの野菜瓶の中にどんどん放り込むだけ。漬込んだ汁もご飯にかけて冷汁にするとめちゃうま!いろん ...