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菜の花、甘エビ、昆布醤油、わさび《ちょこっと一品》菜の花シリーズ。
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パスタ、甘エビの頭、玉ねぎ、ベーコン、唐辛子、オリーブ油、白ワイン、にんにく、ハーブ ...刺身にした新鮮な甘エビの頭から出る濃厚なミソで、おいしいパスタソースを作りました。
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醤油、酒、みりん、九州さしみ醤油、柚子胡椒、砂糖、マグロ（白身魚も可）、サーモン（イ ...基本の煮切り醤油にすこし足すだけでいろいろな漬けが作れます。
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菜の花、ヤングコーン、甘えび（刺身用）、オクラ、ウルイ、生ハム、コゴミ、エディブルフ ...山菜と甘えびの刺身を昆布締めにしてサラダ風に盛り付けました。 見た目にも春らしくロー ...
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ご飯、サーモン刺身、甘エビ刺身、カニカマ、だし昆布、☆酢、☆砂糖、☆塩、きゅうりスラ ...サーモン、甘エビ、カニカマを使った、お値打ち仕立ての海鮮丼(^_−)−☆
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白米（あれば寿司用米）、昆布、水、酒、米酢（赤酢がおすすめ）、砂糖、塩、マグロ（赤身 ...漬けマグロ、うに、いくらに合わせた優しい目の味付けの酢飯で、ネタの味を引き出し、風味 ...
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角餅、水、だし昆布(澄まし汁用と餅の湯煮用）、○干し椎茸、○ごぼう、○人参、○白こん ...富山のお雑煮は具だくさんで澄まし仕立てが多いです。
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甘エビ、桜えび、ｷｬﾍﾞﾂのﾐｯｸｽ野菜、しめじ、かまぼこ、塩、白ごま油、鶏挽き肉、 ...竹富島で食べた思いでの味を再現。新鮮な甘エビを使った旨味タップリのお蕎麦にアレンジし ...
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☆米、☆早煮え昆布、☆酒、☆水、★べんりで酢(甘酢)、★米酢、★アジシオ、★塩、マグ ...休みの日は手巻き寿司しよう♪ 子どもが大好きな具材を選びました☺
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お米、昆布、酢、砂糖、塩、にんじん、レンコン、しいたけ、みりん、白だし、梅肉、ごま、 ...華やかで喜ばれるデコレーションを楽しみましょう☆
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監修：牧野直子
