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乾燥米こうじ、お湯（60℃）食育メール１月号（No.212）で紹介した発酵調味料のこうじ甘酒（甘こうじ）のレシピ ...
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新玉葱、醤油麹、甘酒、生レモン汁、オリーブオイル新玉葱の季節だけの贅沢手作りドレッシング
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生鮭、塩、●ふわっと糀、●料理酒、●みりん、●砂糖あま酒仕込みの甘口12割糀味噌「ふわっと糀」で作る西京漬けです。 甘みと旨みが染み込 ...
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甘酒、水、鮭、ごぼう、人参、筍、蓮根、大根、厚揚げ、白ネギ、醤油、味噌こうじのちからで元気いっぱい
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米、ぬるま湯、糀、水砂糖なしで昔ながらの糀の甘酒が簡単にできます。 水の代わりに牛乳でのばすとコクがあり ...
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酒粕、麹ベースの甘酒(水で薄めるタイプ)、砂糖、水、塩酒粕と麹を使った甘酒です。ご飯の支度をしながら片手間に、のんびり作るレシピです。
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にんじん、玉ねぎ、水、豆乳(無調整)、塩麹、甘酒（濃縮タイプ）（なくてもOK）、オリ ...にんじんと麹のまろやかな甘みが口の中に広がる色鮮やかなポタージュスープです。
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白菜、塩、ニラ、ニンジン、【A】リンゴ（すりおろし）、【A】ショウガ（すりおろし）、 ...白菜が美味しい季節ですね♡ 簡単に漬けられる無添加の自家製キムチはいかが♪ 手作りキ ...
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甘酒（レシピID7297439)、韓国唐辛子（粉）、塩、塩麹、韓国唐辛子（粉）甘酒と韓国粉唐辛子、塩だけです。塩麹に韓国粉唐辛子でも作れます。
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チョコレート効果カカオ72%、こうじ甘酒この生チョコ感よ。 すっ〜と口どけなめらか 高カカオチョコレートに甘酒の自然な甘さを ...
有名人のレシピ
ブリ、甘酒の塩麹|3748374、西京味噌、黃柚子の皮
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：大黒谷寿恵
