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木綿豆腐、ニンニク、生姜、ネギ、☆水、☆甜麺醤、☆コチュジャン、☆鶏ガラ出汁顆粒、☆ ...花椒辣醬を使って、簡単に本格的な麻婆豆腐が出来ます♡
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豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、○豆板醤、○味噌、○醤油、○砂糖、○酒甘めの味付けが好きな夫のために、甘辛な回鍋肉を作りました。甜麺醤がなかったので、お味 ...
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豚こま切れ肉、a にんにくチューブ、a きび糖 (砂糖でok)、a しょうゆ、a 白 ...コチュジャンが無くても、甜麺醤(てんめんじゃん)と豆板醤で代用できます。 保存袋に材 ...
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全粒粉ペンネ、①きな粉、①お湯、アーモンド、白ごま、②醤油、②酒、②味の素、②胡麻油 ...お肉不使用！練りごまはきな粉を代用してます！汁なし坦々麺の濃厚な旨味が食べ応え充分！
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糖質０麺（丸麺）、豚挽き肉、★にんにくオリーブオイル、●長ねぎ（みじん切り）、●生姜 ...汁なし担々麺が大好きなんですが（冷凍の）糖質が恐ろしくあるので(泣)自分で作る事にし ...
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中華麺、豚挽き肉、ネギ、キュウリ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、〇甜麺醤、〇酒 ...甜麺醤がない場合、味噌大さじ2みりん大さじ1で代用しても美味しく作れます。
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味噌、醤油、ラカント、ごま油、サイリウムダイエットメニューの麻婆豆腐。これをギリギリまで糖質オフしたらどうなるか！甜麺醤と片 ...
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キャベツ、油揚げ、焼肉のタレ、豆板醤、甜麺醤、黒糖、みそ、ごま油、醤油肉を油揚げで代用して黒糖で旨みをアップした回鍋肉
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★ヘルシービビンバ丼/小松菜(5cm程に切る)、人参(5cm位を5mm位に千切り)、 ...豚挽き肉で作る予定がセブンイレブンのサバの水煮缶で代用しました。結構いける。
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豚挽き肉、大豆挽き肉、椎茸、ザーサイ、ピーナッツ、ねぎ、豆板醤、甜麺醤、オイスターソ ...担担麺の麺を豆腐に置き換えた一品。緑の野菜は鍋の時期に合わせて水菜を使用。冷凍保存可 ...
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監修：牧野直子
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
