生ウコン のレシピ
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ウコン、甘酢甘酢に漬けて、苦い生ウコンを食べやすくしました。
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白身魚、アジア茄子、玉ねぎ、赤ピーマン（カプシコン）、干したチリピーマン（大きめのチ ...有名なクメール料理、アモック・トレイ＝フィッシュ・アモック。材料さえ揃えば、意外と簡 ...
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生ウコン（スライス）、ハチミツ生ウコンが手に入ったら是非試してみて！（春に植える分は３、４片残しておいてね♪）
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ビーフン、鶏肉（骨付き）、レモングラス、○ コリアンダー(粒）、○ キャンドルナッツ ...インドネシア人の知り合いから教えてもらったとってもヘルシーな麺料理。手に入りにくい材 ...
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バター(無塩)、白砂糖、塩、練乳、生ウコン、薄力粉、カルダモンパウダー(あれば)、バ ...ほんのりスパイス漂う、さっくり軽くて香ばしい黄色いクッキー。
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☆フェンネルシードJintan Manis(fennel seed)、☆クミンシード ...スパイス類が口の中でふわっと香るプチプチ感も楽しい大人のカレーです。スパイス多めのレ ...
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チキン、ココナッツミルク、ライムの葉（無くてもよい）、レモングラス（無くてもよい）、 ...あまり日本では手に入らない材料が多いけど、美味しいです!
