発酵食品 のレシピ
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米のとぎ汁、砂糖、塩、生姜、・白菜、・大根、・人参、りんご、ゆずの皮、にんにく、鷹の ...水キムチとは野菜を乳酸菌で発酵させた韓国のお漬物です。汁にも乳酸菌がたっぷりなので、 ...
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市販の"板倉の味 金山寺の素"、湯冷まし（下準備用）、なす、にんじん、ごぼう、しょう ...ご飯のお供に！スティック野菜に！お酒のアテに！ 写真多く載せたくて工程多く見えますが ...
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チリ、塩チリソースは簡単に作れます。
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うどん、豆乳、鶏がらスープの素、れんこんパウダーorれんこんパウダー乳酸菌プラス、豆 ...暑い日も乗り越えられる、発酵食品を使った簡単レシピ。 れんこんパウダーを入れることで ...
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納豆、キムチ、甘酒、青ネギ発酵食品を食べて、美と健康に(*^^*)免疫力を上げて健やかに♪
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人参、塩麹、甘酒アンチエイジングきく人参を塩麹和えにして美容効果アップ。 食べるときにオリーブオイル ...
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紫キャベツ、塩麹、甘酒ビタミンたっぷり。 アントシアニンで抗酸化作用も！ ダイエットにもアンチエイジングに ...
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トマト、塩、唐辛子トマトの旨味がギュッと詰まった、栄養たっぷりの発酵トマトです。 パスタソースにしても ...
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キャベツ、塩、きび砂糖、唐辛子、あればキャラウェイシード乳酸発酵したキャベツです。 ちょっと酸味が出たら食べ頃。 酸っぱすぎず、食べやすいで ...
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きゅうり、リンゴ、にんじん、大根、ニンニク、生姜、唐辛子、米の磨ぎ汁、塩、砂糖つけ汁まで飲める、栄養たっぷりの水キムチです。 サラダ感覚でバリバリ食べられます。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：食のスタジオ
