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白菜 せん切り、塩 2%(550gx2%=11g)、和風だし(顆粒)、砂糖(上白糖) ...発酵食品
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白菜、天然塩保存袋でも簡単に白菜漬けができます。 冷蔵庫に保存しながらなのでゆっくり発酵しますが ...
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キャベツ、白菜、かつお菜の葉、◎豚肉細切れ、◎鶏肉細切れ、◎水気を切った発酵玉葱 レ ...食べ比べが楽しい、ロールキャベツ、ロール白菜、ロールかつお菜。 澄んだスープがとても ...
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湯、塩、パスタ、にんにく、鷹の爪、ベーコン、オリーブオイル、白菜の漬物、小松菜、パス ...漬物独特の発酵の旨味とペペロンチーノが合う
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白菜、ゲランド塩、大根、人参、ニラ、◎ポロネギ青いところ、◎玉ねぎ麹、◎ニンニク、◎ ...ご飯とニョクマムで作っていたペーストを塩麹や玉ねぎ麹にすることで手軽に、軽く。発酵も ...
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白菜、りんご、にんにく、生姜、アミの塩辛、イカの塩辛、カナリエキス、お湯、上新粉また ...美味しいキムチを食べたくて試行錯誤、良い感じに出来ました
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鶏もも肉、スリラチャ風!スパイシー発酵ダレ(レシピID: 7589997)、カレー粉 ...カレー風味や発酵調味料の香りがアクセント。でもは辛さはほぼなく、深い旨味が特徴です。 ...
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水(米の研ぎ汁)、昆布、砂糖(はちみつ)、塩、酢(リンゴ酢レモン汁)、生姜千切り、に ...発酵物を食べて元気に!
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発酵白菜、春雨(乾)、豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)、こしょう、Aオイスターソース、しょ ...栗原はるみ先生のレシピです。白菜1個あったので作ってみました。
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豚バラ肉、白菜、えのき、油、キムチ、味噌、糀甘酒、しょうゆ、小ネギキムチ、味噌、糀甘酒の3つの発酵で旨みが凝縮した豚キムチです♪味噌でコク、糀甘酒で旨 ...