真空 のレシピ
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ファスナー付き保存バッグ(又はビニール袋)、食材冷凍・冷蔵保存はもちろん、食材を調味料に漬け込んで置く時(味玉・魚のみりん漬け・野菜 ...
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とうもろこし真空パック、バター、塩、粗挽き黒胡椒、醤油真空パックのとうもろこしはあまり美味しくないので一手間かけました
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固くなったフランスパン、卵、牛乳、砂糖パンの芯まで卵液がしみた、というとやや言い過ぎですがフワフワなフレンチトーストを高速 ...
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鶏もも肉、塩コショウ、刻みニンニク、バジルペースト、オリーブオイル家庭でできる最高の火入れ方法である真空低温調理をレシピにしてみました 動画もあるので ...
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豚ヒレ肉、塩、胡椒、にんにく、しょうがしーっとり柔らかここぞという時の得意料理。みんなも得意料理にして下さい。炊飯器にお任 ...
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りんご(×紅玉 〇ふじ)、☆水、☆グラニュー糖、☆ビタミンCまたはレモン汁、(☆乳酸 ...シャキシャキ硬い歯ごたえの「非加熱コンポート」のりんごです♡グズグズ煮りんごとは別物 ...
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ストロー、ストックバッグ何でもないストローとストックバッグがあれば少量のタレに漬け込むのも簡単!
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豚ばら肉、野菜(豚汁に適した具)、かつお出汁具材をたくさん刻むのが面倒な豚汁の具を真空パックで保存します。 食事の支度が面倒な時 ...
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豚ロースブロック、塩、ローズマリー、胡椒低温調理で作るローストポークです。
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白菜、人参、すし酢、めんつゆ(3倍)、醤油、ごま油、白ごま、輪切り唐辛子あと一品、野菜のおかずが欲しい時にぴったりです!味つけは、すし酢とめんつゆで!一晩お ...